Insalata Russa.
	
	 You can cook Insalata Russa using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
	
	
	You can cook Insalata Russa using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Insalata Russa
- It's 1,5 kg of patate.
- Prepare 400 gr of carote.
- You need 150 gr of olive nere denocciolate.
- You need 1 of confezione di piselli (circa 250gr).
- It's of Maionese q.b. (circa 250ml).
- It's q.b of Sale e pepe.
- It's q.b of Succo di limone.
Insalata Russa instructions
- Pelare patate e carote, tagliare a tocchetti più o meno grandi secondo il vostro gusto e lessare con una pizzicata di sale. Vi conisiglio di lessarle in due pentole differenti, perché hanno tempi diversi di cottura. Ci vorranno circa 20/30 minuti, devono rimanere un pochino durette. Mentre si lessano le verdure tagliate le olive, potete sminuzzarle o tagliarle semplicemente a metà, scolare i piselli..
- Scolare le verdure e quando saranno tiepide, unire tutti gli ingredienti, regolare di sale e pepe, e aggiungere la maionese a vostro piacimento. Va conservata in frigo e tirata fuori un paio di ore prima del pasto..
- Tips 1: vi consiglio di prepararla il giorno prima, si insaporisce di più. Tips 2: potete aggiungere agli ingredienti la giardiniera sminuzzata, i wurstel a tocchetti, i cetriolini, le uova sode, in alcuni casi ho visto mettere anche del petto di pollo fatto alla piastra..