Ricetta di Fatto in casa super veloce Cookies Americani

Cookies Americani.

You can cook Cookies Americani using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cookies Americani

1. You need 300 g of farina 00.
2. You need 160 g of burro a temperatura ambiente.
3. Prepare 2 of uova (possibilmente medie).
4. You need 125 g of zucchero bianco.
5. It's 2 cucchiai of zucchero di canna.
6. Prepare 100 g of m&m's.
7. It's 40 g of gocce di cioccolato (fondente-latte-bianco).
8. Prepare 1 cucchiaino of bicarbonato di sodio.
9. It's of Mezza boccetta di aroma alla Vaniglia (o 1/4 di bacca).
10. It's 1 pizzico of sale.
11. Prepare of attrezzi.
12. It's 1 of bacinella grande NON di plastica.
13. You need 1 of spatola in silicone.
14. It's of Frullatore a 2 fruste.
15. You need 1 of coltello a lama liscia.
16. It's of Teglia grande e piatta per il forno.

Cookies Americani step by step

1. Preriscaldate il forno a 170° (elettrico, statico, ventilato).
2. Nella bacinella versate zucchero bianco e di canna, sale, vaniglia e il burro tagliato a cubetti (con il coltello a lama liscia).
3. Montate con il frullatore fino ad ottenere un composto morbido e gonfio.
4. Aggiungete le uova e continuate a montare.
5. Quando le uova si saranno ben amalgamate aggiungete bicarbonato e farina e mescolate con la spatola.
6. Poi aggiungete le m&m's e le gocce di cioccolato e mescolate con la spatola.
7. Fate una palla con l'impasto, avvolgetela con della pellicola alimentare e mettete l'impasto in frigo per 30 minuti.
8. Togliete l'impasto dal frigo, rimuovete la pellicola e reimpastate per 10 secondi massimo l'impasto (sennó il burro si scalda troppo).
9. Tagliate un rettangolo di carta forno e mettetelo sulla teglia.
10. Formate delle palline con l'impasto e disponetele sulla teglia distanti 4-5cm l'una dall'altra.
11. Infornate solamente quando il forno è a temperatura per 15 minuti.
12. Una volta terminato il tempo i biscotti saranno ancora morbidi sopra ed è giusto che sia così, spegnete e aprite il forno e lasciate la teglia con i biscotti all'interno.
13. Serviteli a temperatura ambiente e conservateli in un contenitore chiuso! Buon appetito!.